风土介绍迈坡谷:拥有地中海式的气候,日夜温差较大,土壤的排水性较好,适宜种植赤霞珠、梅洛和西拉等葡萄品种。Apalta谷:该地区的气候有利于葡萄成熟的同时保持适当的酸度,所酿造的佳美娜拥有天然的低酸和天鹅绒般丝滑的单宁。赤霞珠则带着成熟的红色、黑色的水果味。莱达谷:靠近太平洋,自海上吹来的风有助于葡萄缓慢成熟,为该地区的长相思品种带来了朴实优雅的香气与矿物质味。卡萨布兰卡谷:海岸产区很适合种植长相思和霞多丽品种,长相思带有明显的柑橘气息,且酸度持久;霞多丽拥有浓郁的水果香气,如杏子和桃子的味道。科尔查瓜谷:这里气候温暖干燥,有利于提高果实的浓郁度,适合种植赤霞珠、西拉和佳美娜等葡萄品种。卡乐门酒庄(Vina Carmen),是智利圣丽塔集团旗下的酒庄。智利哪里有卡乐门特级珍藏赤霞珠红葡萄酒加盟
2016三亚·财经国际论坛暨《葡萄酒评论》年度大奖颁奖晚宴(RVFCHINA Awards)于12月11日在海南三亚海棠湾喜来登酒店举办。作为享誉世界的葡萄酒杂志《La Revue du vin de France》(RVF)的中文版,《葡萄酒评论》把法国版的内容介绍给中国的读者,并以法国版的风格、精神与专业标准,量身定制本土化内容,自创刊以来深受中国葡萄酒业界和葡萄酒爱好者的欢迎,是中国相当的一本葡萄酒杂志之一。RVF中国进口葡萄酒2016年度大奖”的结果在本次晚宴上揭晓,智利古老酒庄-卡乐门酒庄(Vina Carmen)旗下的四款佳酿脱颖而出,其中,卡乐门经典系列佳美娜(Carmen Insigne Carmenere)2015年份干红荣获银奖;卡乐门先驱者系列佳美娜(Carmen Premier 1850 Carmenere)2015年份和卡乐门经典系列赤霞珠(Carmen Insigne Cabernet Sauvignon)2015年份干红获得铜奖,并分别被评为201-300元和101-200元价位中比较好性价比干红;卡乐门先驱者系列赤霞珠(Carmen Premier 1850 Cabernet Sauvignon)2015年份干红获得。智利哪里有卡乐门特级珍藏赤霞珠红葡萄酒加盟智利十八罗汉之一|卡乐门特酿赤霞珠经典之作。
标特酿诞生于1993年,如今已成为卡乐门相当有标志的酒款之一。而2018年份,也可以称之为有史以来表达迈坡山谷风土的比较好赤霞珠酒款之一,拿下诸多酒评高分荣誉。现在我们就来跟随卡乐门酿酒师一起感受独特魅力金标特酿来自上迈坡AltoJahuel,这里是智利乃至世界上比较好的赤霞珠产区之一。位于安第斯山脉脚下,这里独特的地形,蕴育了适合葡萄生长的冲积土壤,来自不同海拔高度葡萄造就了不同层次风味与口感的赤霞珠。金标特酿出现在1993年,当时我们正在寻找一款标志酒款。在那时相当有代表性的赤霞珠葡萄酒出现在波尔多梅多克,美国的纳帕谷等区域,而我们相信,在智利同样可以找到独特且上乘的赤霞珠葡萄,就是上迈坡。
随着时间的积累,我们对葡萄园的了解也在逐渐深入,如今我们可以确信地说,来自Carneros288、SanRafael315、Carneros612以及LoArcaya5这四个地块的葡萄,可以始终保持它的比较好品质。这里生长的葡萄平均树龄在30岁左右,而古老的葡萄早在1957年已开始种植。2018年来自上迈坡的葡萄酒,可以说是一个经典的年份。而对卡乐门金标特酿2018来说,也是十分惊喜的年份。而对卡乐门金标特酿2018来说,也是十分惊喜的年份,斩获多项国际媒体的高分评价,荣获《智利葡萄酒年鉴》99分高分评价,《葡萄酒观察家》93分评价以及TimAtkin95分评价等。卡乐门酒庄作为智利精品酒庄的先驱者。
随着时间的推移,卡乐门酒庄对其进行了葡萄品种微调,特酿2019年份由92%赤霞珠,8%品丽珠葡萄品种组成,总产量为5412瓶。红黑金为主要色彩元素的酒标象征着卡乐门黄金时代的再现。以优雅黑作为背景来勾勒出葡萄藤和葡萄,灵感来源于1957年的老藤赤霞珠。酒标上标有阿尔托·贾胡尔(Alto Jahuel),该地块是上迈坡山谷(Alto Maipo)享有盛誉的单一园,用来诠释智利杰出赤霞珠的模样。“2019年对我们来说是一个有意义的年份。”卡乐门酿酒师艾米丽·福克纳(Emily Faulconer)评论道:“卡乐门特酿2019年份精巧而雅致,诠释了智利优良赤霞珠的种植地-迈坡谷。非凡的品质、历史的传承、对风土的忠实表达以及得天独厚的条件,形成了现在这般优雅而细腻的葡萄酒。单宁成熟,酒体平衡,口感顺滑。”智利卡乐门一直在在国际上享有盛誉,在2018年更是和平昌冬奥会合作。卡乐门1850红葡萄酒
智利产区“风土”的体现—Carmen DO原产地系列。智利哪里有卡乐门特级珍藏赤霞珠红葡萄酒加盟
卡乐门酒庄是智利古老的酒庄之一。十九世纪,拥有法国一级庄园的勒伯夫男爵看中了智利这一块充满潜力的土地,用法国酿酒技术和经验融合智利葡萄酒的个性,采用神秘的复活节岛巨石雕像作为酒庄的标志,象征着法国的传统酿酒技术加上美洲的土地所酿造出来的神秘酒液。原瓶进口特酿卡乐门赤霞珠干红葡萄酒:品类:前列酒款——单一葡萄田特点:酒庄传统的酒款具有性,酒体复杂度高,优雅,比较好陈年酒款产量:3.4-4吨每公顷陈年:20-24个月新橡木桶,12个月瓶中陈酿口感:入口柔顺,酸度活跃。质量的单宁结实丝滑,回味悠长,黑色浆果与甜美香味在舌头后部活跃萦绕,口感饱满,精致绵长。智利哪里有卡乐门特级珍藏赤霞珠红葡萄酒加盟
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